黑皮诺是世界上最受欢迎的品种之一，拥有越来越多的粉丝，他们大声宣称它有时是可疑的优点。他们说，这是一种很难生长的葡萄，这意味着通过某种神圣的权利，所酿造的葡萄酒在某种程度上优于其他品种。 他们猛烈抨击它的“空灵”特质，这通常绝对没有任何意义，而这些特质–如天鹅绒般的口感，水果和酸之间的紧绷平衡–当存在时是极好的，但在许多情况下，它们根本就不存在...

Ocean House Collection(包括福布斯五星级 Ocean House 和 Weekapaug Inn)宣布任命 Matthew MacCartney 为集团葡萄酒总监。 在他的新职位上，他将负责监督两家酒店屡获殊荣的葡萄酒项目，并提升海洋之家葡萄酒与烹饪艺术中心的烹饪和葡萄酒体验。 在加入 Ocean House Collection 之前，MacCartney...

莱德森酒店就像历史悠久的索诺玛广场的皇冠上的明珠一样，邀请客人在这个秋冬季节时光倒流。这家豪华酒店由第五代索诺玛农民和酿酒师史蒂夫·莱德森精心设计和建造，拥有六间装饰独特的 客房 ，接待那些塑造我们世界的人。古色古香的宏伟和现代设施与精致、高效和个性化的服务相结合，使这家独特的酒店成为加州最尊贵的地址之一。 优雅的客房包括俯瞰广场的私人阳台、壁炉、浸泡浴缸等。酒店客人总是喜欢到...

有人说买葡萄酒酒精度越高越好，也有人说，买红酒不一定酒精度高就是好，到底哪个话对呢？其实通过酒精度数看红酒，这句话道出了选葡萄酒的重要参照指标。 葡萄酒的酒精度来自葡萄果实中的糖分，葡萄酒的酒精度越高，代表葡萄成熟度越高，一般葡萄藤龄越高，葡萄的品质不用说也就越好，这样出好酒的机率就会大增。好葡萄酒用的酿酒葡萄都会更趋于成熟，因为才有足够的风味。这也解释了为什么好的葡萄酒，往往酒精度都更高。...

赫兹酒窖(Heitz Cellar)的庄主盖伦·劳伦斯(Jaylon Lawrence Jr.)买下了位于加州纳帕谷(Napa Valley)库斯维尔子产区(Coombsville)历史悠久的海恩斯葡萄园(Haynes Vineyard)。 在买下卢瑟福54英亩的怀尔德伍德葡萄园(Wildwood Vineyard)时隔三月之后，盖伦·劳伦斯从帕特·海恩斯(Pat Haynes...

Grovedale Winery 宣布了 2023 年棒球赛季的激动人心的促销活动! 为庆祝费城费城人队的胜利，在费城人队获胜的第二天参观 Grovedale Winery 品酒室的顾客将获赠一杯免费葡萄酒。 促销活动预计将持续到五月份。它向所有参观酒厂品酒室并提及费城人队胜利的顾客开放...

在加州硅谷出生和长大的 Kurtis Ogasawara 对自己的未来有着清晰的愿景，而葡萄与此无关。Kurtis 是一名长期的竞争者，他在加州大学戴维斯分校的一级摔跤队中赢得了一席之地，并开始主修机械工程，期待着顺利毕业进入他留在家中的技术生活方式。当他参加了名为“酿酒导论”的大一课程时，这一切都发生了变化。 Kurtis 立即迷上了酿酒艺术与科学的融合，于是转到葡萄栽培和酿酒学系，并开始在...

西班牙里奥哈优质原产地管委会正式宣布2017年份评定为优质(VERY GOOD)，这个结果对于经历过复杂天气情况的里奥哈产区来说是辛勤耕耘之后得到的巨大回报。 品评过程中对多达4000份以上的样酒进行测评，并随后决定是否达到相应等级要求。这种严格的品质管控手段使里奥哈成为葡萄酒顶尖品质的行业标杆。 在经历了四月的霜冻和随之而来的干旱这样复杂的天气情况之后...