最佳侍酒师协会(BUSA)是由行业专业人士创建的非营利组织，旨在支持和促进侍酒师的作用，很高兴地宣布2022年6月14日在密苏里州赫尔曼举行的全国总决赛的获胜者。经过九个小时的考试，六名决赛选手用法语，西班牙语和英语竞争(满足以非母语竞争的要求)，六名评委选择了一位新的全国冠军侍酒师：Mark Guillaudeu。 为期一天的比赛包括挑战经典葡萄酒的盲品，以及来自世界各地的强化葡萄酒和陈年烈酒...

阿尔萨斯葡萄酒 (Wines of Alsace) 与 Evins Communications 公司 Teuwen 合作，推出了第四届阿尔萨斯岩石 (Alsace Rocks)，这是一项贸易、媒体和消费者活动。今年的重点市场是马萨诸塞州波士顿，该计划以贸易和媒体活动以及截至 6 月在波士顿地区零售点为消费者提供的一系列免费品尝活动拉开帷幕...

天空被橙色、粉色和淡紫色的柔和色调照亮。蓬松的云彩在地平线上翩翩起舞。南非自然巨峰西蒙斯贝格、格鲁特德拉肯斯坦和迪特维皮克峰崎岖不平的山峰环绕在我们身边，远眺巍峨雄伟。每个方向的景色都令人叹为观止——斯泰伦博斯的日落真是一场赏心悦目的盛宴。客人们在草坪上碰杯 Cap Classique，把它吃光了。 西开普省是南非酒乡的绝大部分，其美丽无比。那里酿造的葡萄酒同样诱人。第一次访问这个国家时...

近期，委员会明确提出要求，在2022年底前成员国内部将达成统一的食品营养成分标签规范。而对于采用何种模式的食品营养成分标签，各成员国之间展开了激烈争论。 以法国、德国、荷兰、比利时和卢森堡等国为代表的成员国支持“营养成分评分卡(Nutri-score)”模式，也就是将食品的营养质量按照从A到E进行评分，然后对应不同的颜色标注在食品包装上。 ...

因啤酒而闻名的捷克，其实在葡萄酒上也大有名堂：这个国家的葡萄酒历史比捷克共和国的建国时间还要久。事实上，南莫拉维亚州的葡萄酒种植可以一直追溯到古罗马时代。 捷克自大奖赛于1994年创办至今，每一年都积极参与。今年，共有142款参赛酒来自捷克，相较2018年增长了20%。 虽然捷克在种植面积上较小(约为17900公顷)，却种植了超过50多种葡萄品种，其中69%为白葡萄品种...

Grovedale Winery 宣布了 2023 年棒球赛季的激动人心的促销活动! 为庆祝费城费城人队的胜利，在费城人队获胜的第二天参观 Grovedale Winery 品酒室的顾客将获赠一杯免费葡萄酒。 促销活动预计将持续到五月份。它向所有参观酒厂品酒室并提及费城人队胜利的顾客开放...

在加州硅谷出生和长大的 Kurtis Ogasawara 对自己的未来有着清晰的愿景，而葡萄与此无关。Kurtis 是一名长期的竞争者，他在加州大学戴维斯分校的一级摔跤队中赢得了一席之地，并开始主修机械工程，期待着顺利毕业进入他留在家中的技术生活方式。当他参加了名为“酿酒导论”的大一课程时，这一切都发生了变化。 Kurtis 立即迷上了酿酒艺术与科学的融合，于是转到葡萄栽培和酿酒学系，并开始在...

西班牙里奥哈优质原产地管委会正式宣布2017年份评定为优质(VERY GOOD)，这个结果对于经历过复杂天气情况的里奥哈产区来说是辛勤耕耘之后得到的巨大回报。 品评过程中对多达4000份以上的样酒进行测评，并随后决定是否达到相应等级要求。这种严格的品质管控手段使里奥哈成为葡萄酒顶尖品质的行业标杆。 在经历了四月的霜冻和随之而来的干旱这样复杂的天气情况之后...