烈酒是酒文化的瑰宝，独特的口感和风味的背后是复杂而精细的酿造过程，在这个过程中，陈酿对烈酒的整体风味的形成具有重要的影响。陈酿的橡木桶选择和气候条件的影响都对烈酒的化学反应速率有着关键因素。雷盛LEESON将和大家深入探讨橡木桶类型与气候条件如何共同作用于烈酒的陈酿过程。 关于烈酒的陈酿奥秘，涉及多个方面，但其中橡木桶类型在烈酒陈酿过程中对酒液起着至关重要的作用。橡木桶的制作过程中...

导读 在纳帕举行的6 月全国会议上，酿酒与葡萄栽培学会为来自世界各地的 40 多名学生提供了展示他们研究成果的场所。学生们提供了海报以及口 在纳帕举行的6 月全国会议上，酿酒与葡萄栽培学会为来自世界各地的 40 多名学生提供了展示他们研究成果的场所。学生们提供了海报以及口头报告和快闪演讲。获选获得 2023 年最佳学生演讲奖的六名学生包括： 对于葡萄栽培： 口头报告 - Hongrui...