导读 受人尊敬的酿酒师卡罗尔·谢尔顿 (Carol Shelton)被任命为 2023 年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审，该比赛将于 6 月 21 日至 受人尊敬的酿酒师卡罗尔·谢尔顿 (Carol Shelton)被任命为 2023 年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审，该比赛将于 6 月 21 日至 23 日在加利福尼亚州圣罗莎举行。 Shelton 自 1978 年起担任酿酒师...

导读 从阿尔巴里诺到仙粉黛，葡萄是世界上最常见的酿酒葡萄品种。然而，由于欧洲物种对害虫、真菌病、极端温度和干旱的抵抗力很弱，因此在北美种 从阿尔巴里诺到仙粉黛，葡萄是世界上最常见的酿酒葡萄品种。然而，由于欧洲物种对害虫、真菌病、极端温度和干旱的抵抗力很弱，因此在北美种植可能会遇到挑战。 这就是为什么像马修·尼斯这样的酿酒师正在转向杂交品种——欧洲葡萄品种与北美本土品种的杂交...