Cogni™ 酒桶监测器的生产商Simple Labs宣布成立董事会，并在加利福尼亚州纳帕谷北部的卡利斯托加设立了公司总部。 Cogni™ 是一种获得专利的、无线的、连续的、集成的酒桶老化监测系统，在葡萄酒行业中可以跟踪温度、湿度、苯酚/愈创木酚、乙酸、SO2、pH 值、酒精度和灌装水平，使酿酒师可以获得实时数据来自世界各地。 Simple Labs 创始人兼首席执行官、Cogni 的发明者...

赤霞珠 有能力在几十年内优雅地陈年，但这在传统上并不意味着在短期内会带来更大的乐趣。现代澳大利亚赤霞珠正在改变一切。 赤霞珠是世界上种植最多的葡萄品种，澳大利亚生产的赤霞珠葡萄酒具有酸度、结构和果味密度，可以与其中最好的陈年。许多生产商现在也专注于让这些葡萄酒在年轻时具有不可抗拒的魅力，而我们——饮酒者、作家和观察者——看到越来越多的高品质赤霞珠，它们在发布时非常平易近人，而且非常适合陈年。 ...

在过去的两周的野火中，加利福尼亚的酿酒厂一直在争先恐后地采摘葡萄，尽管有浓烟，有时还是派出工作人员到疏散区(经许可)采摘。 对于许多这样的农场工人来说，从“不健康”到“有害”的空气质量中采摘葡萄的机会是一个不愉快的选择：在田间工作并冒着健康的危险，或者无薪留在家中。 加利福尼亚州 议员罗伯特·里瓦斯(Robert Rivas)对Wine-Searcher说...

曹植，字子建，沛国谯县人，曹操第五子，卞氏嫡出之第三子，三国时期曹魏的著名诗人。「才高八斗」、「七步成诗」等词之语源。其诗歌对后世有很大影响，才华也颇受后世诗人推崇；与父亲曹操、兄长曹丕并称「三曹」。不过与其父兄不同的是，曹植一生并未担任重要军政职务。因封陈王，且谥号思，后世文章中常称陈思王、陈王。 曹植才华横溢，深得曹操宠爱。曹操曾对他寄予厚望，想把他培养成自己的人...

由于气候变化导致气候变得更加不可预测，包括热浪、晚霜和干旱，索诺玛谷的一个葡萄园表示，这是索诺玛县第一个使用人工智能来更准确地监测农作物的葡萄园。 Gloria Ferrer 葡萄园经理 Brad Kurtz 表示，Gloria Ferrer Caves and Vineyards 使用人工智能来跟踪索诺玛县卡内罗斯葡萄酒产区 330 英亩葡萄藤的生长情况、调节用水量并预测产量。 ...